Эзотерический сайт Багиры
Меню сайта

Статистика

Онлайн всего: 11
Гостей: 11
Пользователей: 0

Форма входа
Логин:
Пароль:

Новое на форуме
  • » Женщина, которая все тащит на себе
  • » Посмеемся?
  • » Иога для хорошего настроения
  • » 6 СПОСОБОВ СПРАВИТЬСЯ С НЕУВЕРЕННОСТЬЮ
  • » Три полезные фразы на любые случаи жизни
  • » ОТСТАНЬТЕ ОТ ДЕТЕЙ
  • » Вся правда о Тибете
  • » Шизофрения. Как распознать?
  • » Прикольные фото
  • » став"Рабский крест"

  • Главная » 2017 » Сентябрь » 13 » Баклажаны по-грузински
    12:42
    Баклажаны по-грузински

    Ингредиенты: 10 кг баклажанов Для маринада: 0,5 л масла растительного 1 бут уксуса (0,5 л) 1 ст сахара 3 ст л соли с верхом Для начинки зелень петрушки зелень сельдерея зелень кинзы зелень базилик 2-5 шт горького перца чили 500 гр чеснока 1 кг лук репчатый 500 гр моркови соль по вкусу Способ приготовления 1. Синие разрезать напополам или четыре доли и отварить в кипящей соленой воде до полуготовности 3-5 мин. Вынуть из воды и сложить на противень для полного остывания. 2. Лук нашинковать колечками, морковь натереть на терку, зелень измельчить и смешать с измельченным чесноком и горьким перцем, подсолить и этой смесью начинять каждый баклажан. 3. Начиненные баклажаны сложить плотно в эмалированную кастрюлю и пересыпать каждый слой морковью и луком, Затем залить маринадом и поставить гнет. Выдержать под гнетом в теплом месте трое суток, затем сложить в банки и вынести в погреб,через 2 недели баклажаны по-грузински уже можно кушать. 4. Для приготовления маринада уксус смешать с растительным маслом, сахаром и солью, как только соль и сахар раствориться, можно синие заливать. Обязательно сохраните в блокнот и затем приготовьте, возможно именно этот рецепт с синими вы давно искали.

    Просмотров: 122 | Добавил: Багира | Теги: Баклажаны
    Всего комментариев: 4
    0  
    1 Багира   (13.09.2017 12:44)

    0  
    2 Багира   (13.09.2017 12:45)

    0  
    3 Багира   (13.09.2017 12:47)

    0  
    4 Багира   (13.09.2017 12:56)

    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Поиск

    Календарь
    «  Сентябрь 2017  »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
        123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930

    Лунный календарь

    Руны дня

     


    Яндекс.Метрика