| Багира | Дата: Вторник, 04.09.2018, 12:42 | Сообщение # 1 |
 Архимагистр
Группа: Администраторы
Сообщений: 121133
Репутация: 102
Статус: Offline
| Ингредиенты:- опята – один килограмм;
- литр кипяченой или фильтрованной воды;
- полторы ложки соли;
- две ложки сахарного песка;
- пять чесночных зубков;
- пару лавровых листочка;
- десять горошинк черного душистого перца;
- шесть зонтиков гвоздики;
- 1 ч. ложка 70% уксуса.
Ход приготовленияТе грибы, которые мы собрали, надо перебрать: удалить веточки, листики, очистить от грязи.
Теперь нужно сложить их в кастрюлю и заливать прохладной водой, можно из-под крана. Оставим на полтора часа. Когда время истечет,
сливаем эту, так называемую первую воду, и заливаем новую. Снова ждем.
Эту процедуру нужно повторить трижды.
Теперь поставим их вариться на полтора часа. При закипании надо будет снимать пену (как если бы мы варили варенье). По прошествии
времени откидываем опята на дуршлаг и промываем их холодной водой.
Далее мы займемся маринадом. На литр воды засыпаем перец, соль, сахар, уксус и прочие пряности. За две минуты до того, как маринад
приготовится, мы кладем туда наш чеснок. Перекладываем опята в маринад,
доводим до кипения.
Теперь грибочки можно разложить все по баночкам и закатать! Приятного аппетита!
 https://chkola-gastronoma.ru/marinovannye-opyata-na-zimu.html
Отливки воском(от 3т р). Диагностика платная(5 т р). Чистка негативных родовых программ(от 12 т р).
моя почта:
magbagirasv@yandex.ru
|
| |
| |
