| Багира | Дата: Пятница, 30.11.2018, 23:43 | Сообщение # 1 |
 Архимагистр
Группа: Администраторы
Сообщений: 120913
Репутация: 102
Статус: Offline
| Ингредиенты 250 гр сгущенного молока
180 гр сливочного масла
1 уп. шоколадных шариков (250 гр)
(сухие завтраки)
100 гр жареного арахиса
Пошаговый процесс приготовления
Сливочное масло 82,5% жирности (это обязательно, масло меньшей жирности не
подойдет) оставляем при комнатной температуре на некоторое время, чтобы
оно стало мягким.
Кладем масло в миску и взбиваем миксером до однородности.
Начинаем добавлять порциями молоко, каждый раз все взбивая миксером.
У нас должен получиться густой крем: сгущенного молока может уйти и
больше, и меньше — все зависит от его качества. Следите за тем, что
консистенция крема не была жидкой.
В крем отправляем жареный орех (несоленый), перемешиваем.
В последнюю очередь отправляем в миску с кремом шоколадные шарики (из серии сухие завтраки). И очень тщательно перемешиваем.
На сервировочную тарелку ставим разъемное кольцо (диаметром 16-18
сантиметров), оборачиваем его разрезанным на полоски файликом (для
бумаг) и смазываем растительным маслом.
Выкладываем наш торт в кольцо и убираем в холодильник на 3-4 часа.
Для украшения торта можно использовать крошку от шоколадного печенья или тертый черный шоколад.
https://vk.com/public1....0%2Frev
Отливки воском(от 3т р). Диагностика платная(5 т р).
моя почта:
magbagirasv@yandex.ru
|
| |
| |
