горбуша в консервах: 1 банка
отварной рис: 100 г
лук: 1 головка
яйца: 5 штук
сыр твердый: 150 г
майонез
болгарский перец, маслины: для украшения

На приготовление уходит 40 мин

Способ приготовления блюда: как приготовить Салат Пингвин.
Лук нарезать мелко. Залить кипятком, выдержать 3-5 минут, воду слить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Из консервов слить жидкость, горбушу выложить на блюдо, разровнять слой вилкой.
Сверху выложить лук, смазать майонезом.

Затем:
вареный рис + майонез
тертые на мелкой терке желтки + майонез
тертый сыр + майонез
тертые на мелкой терке белки.
Салат украсить маслинами в виде пингвина. Лапки и клюв - болгарский перец или помидор.